Nel 2010 la grande idea, l'intuizione, l'inizio della nostra gratificante storia. La coltivazione del Fungo Cardoncello, intrapresa inizialmente in una sola piccola serra, è diventata la nostra passione più grande e il nostro lavoro. Oggi quella piccola serra non è più sola né piccola: la nostra azienda ne è costituita da ben 9 nelle quali produciamo in modo del tutto biologico i nostri funghi.

 

Dal 2020 ci dedichiamo anche alla produzione di substrato di Fungo Cardoncello.

 

L'obiettivo per i prossimi anni? Ampliare la nostra produzione e raddoppiare le nostre serre. 

Contiamo di riuscirci.